
Renhold i næringsmiddelindustrien
Teknisk komité for vaske- og desinfeksjonsmidler til næringsmiddelindustrien (TKVDN) inviterer til fagdag om renhold og hygiene i næringsmiddelindustrien.
På årets temadag”forebyggende hygienearbeid”kan du høre sentrale personer med nær tilknytning til næringsmiddelindustrien forelese om aktuelle tema innen forebyggende hygienearbeid.
Hvordan tenke hygiene
Sentrale temaer er valg av produksjonsutstyr, byggtekniske forhold samt utenforliggende faktorer som sabotasje og miljøbelastning.
Programmet fokuserer i år spesielt på forebyggende hygienearbeid
· Krav til hygienisk design – realitet eller floskler?
· Ombygging og utbygging – hvordan tenke hygiene (kjøttanlegg/fiskeanlegg)
· Matsikkerhet i et videre perspektiv (sabotasje, miljø)
Fagdagen holdes den 14 april i Bjørvika konferansesenter, Oslo Atrium
For mer informasjon og fullstendig program se TKVDNs hjemmeside www.tkvdn.no
"